Ovqat hazm qilish tizimi inson organizmining muhim qismi bo‘lib, oziq-ovqatlarni parchalanish va organizm uchun kerakli elementlarga aylantirish vazifasini bajaradi. Bu tizim yutish, hazm qilish va axlat chiqarish jarayonlarini o‘z ichiga oladi, shuningdek, hayotiy faoliyat uchun zarur bo‘lgan energiyani ta'minlaydi