Ushbu maqola O'zbekistonda yetishtiriladigan va iste'mol qilinadigan turli don mahsulotlarida mavjud bo'lgan kleykovina miqdorini o'rganadi. Tadqiqot glyutenga chidamsiz iste'molchilar, oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari va sog'liqni saqlash idoralari uchun muhimdir