Ovqatlanish madaniyati nafaqat insonning kundalik ehtiyoji, balki milliy o‘zlik va an’anaviy qadriyatlarning ifodasidir. So‘nggi yillarda dunyoda gastronomik turizm, ya’ni ovqatlanish va milliy taomlarni tatib ko‘rish maqsadida sayohat qilish yo‘nalishi keng rivojlanmoqda