Кость новорожденного отличается высоким содержанием воды, кости детей содержат больше оссеина, делая их упругими. У взрослых кости содержат больше неорганических веществ, что делает их хрупкими. Развитие кости проходит три стадии: соединительнотканную, хрящевую, и костную