Ba'zi tabiiy qaytaruvchilar, xususan, askorbin kislotasi (vitamin C), 5-15 g/l miqdorida qo‘llanilib, oksidlanish jarayonlarini susaytirib, matoning rangining turg‘unligini oshiradi. Tabiiy qaytaruvchilar, masalan, sülfitlar va gidrosülfitlar, 10-30% konsentrasiyalarda qo‘llanilib, rang berish jarayonida to‘qimalarning rangini 1-2 daraja ochishga yordam beradi