Ular yuqori sifatli o‘simlik oqsili manbai bo‘lib, 100 gramm mahsulotda taxminan 36 gramm oqsil mavjud. Soya tarkibida izoflavonlar mavjud bo‘lib, ular yurak-qon tomir kasalliklarini kamaytirishga yordam beradi. Soluble tola miqdori tufayli soya mahsulotlari xolesterinni pasaytirishi mumkin. Shuningdek, soya tarkibida temir, kaltsiy va magniy kabi minerallar bor. Ular suyaklarni mustahkamlashda katta ahamiyatga ega