Salmonellyoz infeksiyasi — bu Salmonella bakteriyalari bilan chaqiriladigan kasallikdir. Odatda, ifloslangan oziq-ovqat yoki suv orqali yuqtiriladi. Salmonellyoz ko'pincha oshqozon-ichak kasalliklari, diareya, qorin og'rig'i, ko'ngil aynishi va qayt qilish alomatlari bilan namoyon bo'ladi