Ovqatlanish gigiyenasi oziq-ovqat mahsulotlarining tozaligi va xavfsizligini ta'minlashga qaratilgan amaliyotlar majmuasidir. Ma'lumotlarga ko'ra, O'zbekiston aholisining 60% ga yaqini gigiyenik me'yorlarga rioya qilmaslik natijasida yuzaga keladigan oshqozon-ichak kasalliklariga duch keladi