Oqsillar va vitaminlar sog‘lom ovqatlanishning asosiy qismlaridan biridir. Oqsillar tananing hujayra va to‘qimalarini qayta tiklashda muhim rol o‘ynaydi. Kunlik o‘rtacha oqsil ehtiyoji erkaklar uchun 56 gram, ayollar uchun esa 46 gramni tashkil qiladi. Vitaminlar immun tizimini mustahkamlash va umumiy salomatlikni ta’minlashda muhim hisoblanadi