Mol go'shti 100 grammida 26 gramm oqsil, B vitaminlari, temir, rux, fosfor, selen bilan boyitilgan. Energija manbai sifatida 250 kilokaloriya, 7-11 gramm yog'. Karnitin va kreatin energiya ishlab chiqarishda muhim rol o'ynaydi