"Мангалочий дворик" был создан в 2010 году в Москве, как часть гастрономической инициативы по популяризации блюд, приготовленных на мангале. Основателем проекта стал ресторатор Иван Петров, который решил объединить современные кулинарные техники с традицией восточного гриля