Jigar organizmda metabolizmning markaziy organi sifatida uglevod, lipid va oqsil almashinuvlarini uzviy bog‘laydi. Ushbu metabolik jarayonlarning integratsiyasi energiya muvozanatini saqlash, gomeostazni ta’minlash va stress sharoitlarida organizmni moslashtirishda muhim rol o‘ynaydi