Jarrohlik sterilizatsiyasi — jarrohlik asboblari, materiallari va implantlaridan barcha tirik mikroorganizmlarni yo‘q qilish jarayoni bo‘lib, infektsiyalarni oldini olishga xizmat qiladi. Maqsadlari infeksiya xavfini minimallashtirish, bemor va xodimlarni himoya qilish.