Ёғ ҳазм бўлиши бузилгандан кейин стеорея юз беради. Карбонсув, оқсил, ёғлар нинг ҳазмланиши бузилади, ичқотиш юз беради. Йўғон ичакда ачиш ва чириш зўраяди