Paleolit davri insoniyat tarixining eng qadimiy davridir va taxminan 2,6 million yildan 12 ming yil avvalgacha bo'lgan davrni o'z ichiga oladi. Bu davr uch bosqichga bo'linadi: quyi, o'rta, va yuqori. Insonlar asosan toshdan yasalgan qurollar bilan hayvonlarning ovlanishiga tayanishgan va yig'uvchilik bilan shug'ullanishgan