O'zbek milliy taomlari dunyoga tanilgan va o'ziga xos lazzatlari bilan mashhurdir. Ulardan ayrimlari quyidagilardir: Palov - asosiy taomlardan biri bo'lib, guruch, go'sht (asosiy tarkibida qo'y go'shti) va sabzavotlardan tayyorlanadi. Somsa - go'shtli yoki sabzavotli ichligi bor xamir taomidir. Manti - go'sht yoki kartoshka bilan to'ldirilgan, bug'da pishiriladigan xamirli taomdir. Lag'mon - qo'y go'shti, sabzavotlar va qo'l mehnati bilan tayyorlanadigan uzoq cho'zilgan makaronlar bilan tayyorlanadigan ovqatdir. Shurva - go'sht va sabzavotlardan tayyorlanadigan qalin sho'rva