Mazkur mavzu gastronomik sayohatga qiziqish ortib borayotgan hozirgi davrda dolzarb hisoblanadi. Dunyo bo‘ylab sayohatchilar biror mamlakatga borishda uning tarixi, tabiati va arxitekturasi bilan birga, o‘ziga xos milliy taomlariga ham katta qiziqish bilan qarashmoqda