Organik kimyo asoslari fanida uglerod atomlarining turlanishi va ularning birikmalari o‘rganiladi. Uglerod asosan uglerod va vodorod elementlaridan tashkil topadi, lekin qo‘shilishi mumkin. Alkanlar, alkenlar, alkinlar kabi uglevodorodlar, spirtlar, kislotalar, aminokislotalar kabi funksional gruppalarga ega birikmalar tahlil qilinadi