Sirt taranglik — suyuqlik yuzasidagi molekulalar orasidagi kohesion kuchlar natijasida yuzada paydo bo‘lgan bir birlik uzunlikka tushadigan kuch yoki yuzani minimallashtirishga bo‘lgan tendentsiya. Asosiy turlari: 1) suyuqlik–havo yuzaki tarangligi; 2) ikki suyuqlik o'rtasidagi interfeys tarangligi; 3) qattiq–suyuqlik kontakt tarangligi (kontakt burchak bilan bog‘liq). Sirt taranglik temperatura, erituvchi va iflosliklardan ta'sirlanadi