Ushbu materialda massa almashinish qurilmalarini hisoblash, jarayonlar nazariyasi, koeffitsient tahlili va uskunalari qurilishi ko'rib chiqiladi. Neft-kimyo, oziq-ovqat va farmatsevtika sanoatidagi qo'llanilishi hamda diffuziya, konveksiya kabi asosiy mexanizmlari tushuntiriladi.