Xromatografiya texnologiyasi moddalarni ajratish va tahlil qilish uchun keng qoʻllaniladi. U asosan ikki fazani oʻz ichiga oladi: harakatchan va statsionar fazalar. Xromatografiya jarayonida aralashtirilgan moddalar harakatchan faza bilan birga oqib oʻtadi va statsionar faza bilan oʻzaro taʼsirlashadi