Fransuz kimyogari va agronom Jean-Baptiste Boussingault (1802-1887) qishloq xoʻjaligi kimyosi va tuproqshunoslik sohasida peshqadam boʻlib, nitrogen, azot fiksatsiyasi va ozuqa moddalarining aylanishini tadqiq qilgan. Janubiy Amerikada tadqiqotlar olib borgan.