Органик ва айрим ноорганик моддалар молекуласига алкил гуруҳ киритиш билан содир бўладиган жараёнларга алкиллаш дейилади. Бу реакциялар орқали ароматик бирикмаларни парафинларни, меркоптанлар, сульфатлар, аминлар, оддий эфирлар, элемент ва металорганик бирикмалар, ацетилен сингари бирикмаларни алкиллаш билан амалий жиҳатдан муҳим аҳамиятли моддалар синтез қилиш мумкин