Ijtimoiy dining shakllantirilishi jamiyatda ovqatlanish madaniyati va tartiblarini belgilaydigan bir qator jarayonlarni o'z ichiga oladi. Har yili dunyoda taxminan 1.3 milliard tonna oziq-ovqat chiqarib tashlanadi, bu esa yangi ijtimoiy dining normalarini shakllantirishga turtki beradi