Vakum buĝlatish apparatlari suyuqliklarni qayta ishlatish yoki ma'lum bir komponentini ajratib olish uchun qo'llaniladi. Ushbu apparatlar suyuqliklarni qaynatish nuqtasini pasaytirib, past bosim sharoitida bug'ga aylantirish printsipida ishlaydi