Sirt hodisalari asoslari fizika va kimyoning muhim bo‘limlaridan biri bo‘lib, moddalar yuzasidagi hodisalarni o‘rganadi. Bu bo‘lim adsorbsiya, yuzaki kuchlanish va kapillyar hodisalar kabi jarayonlarni o‘z ichiga oladi. Adsorbsiya jarayonida modda boshqa modda yuzasida to‘planadi, bunda yuzalararo kuchlar muhim rol o‘ynaydi