Quritilgan mevalarning foydalari. Meva (olma, banan, qulupnay)larni to'g'ri saqlash optimal sharoitda (sovutgichda 0-4°C, muzlatgichda -18°C) ularning ozuqaviy qiymatini (A va S vitaminlari) va sifatini (ta'm, tuzilish, hid) saqlaydi, bu esa sog'liq va ovqat tayyorlash tajribasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi