Kirish Suv hayot uchun zarurdir va o'simliklar uni fotosintez, transpiratsiya va ozuqa moddalarini o'zlashtirish kabi turli xil fiziologik jarayonlar uchun talab qiladi. O'simliklarda suvni qabul qilish va yo'qotish turli mexanizmlar bilan tartibga solinadi, ular birgalikda o'simlikning suv holatini belgilaydi