Tuproq qatlamida saqlanadigan suvning holatini belgilovchi, uning barcha xossalari yigʻindisiga suv (suv-fizik, gidrofizik) xossalari deyiladi. Suvni ushlab turish qobiliyati – tuproqning muhim xossalaridan biri boʻlib, suvni oqib ketishidan saqlab, namni ushlab tura olish qobiliyati hisoblanadi