To‘g‘ri ovqatlanish – insonsalomatligi va mehnat qobiliyatini ta’minlovchi eng muhim omil hisoblanadi. Ming yillardan davomida insoniyat ovqatlanish vakalalarni davolash uchun tabiiy resurslar dan foydalanadi: o‘simliklar, go‘sht va sut mahsulotlari, minerallar. Oziq-ovqat ilinsa birinchi bor o‘qtash uchun, balki dunyoqarashining shakllanishiga ham hissa qo‘shadi