Shakli o'zgargan ildizlar o'simliklarning maxsus o'sib chiqqan ildizlaridir va ularning bir nechta biologik funksiyalari mavjud. Ular oziq moddalarni to'plash, saqlash, ko'payishda ishtirok etish, suv yutish va himoya qilishda rol o'ynaydi