




45
Premium Content
Saxaraza fermenti haqida umumiy tushunchalar
3,000so'm
Betlar soni
11 taFayl hajmi
1.45 MBFayl turi
.pptxMahsulot tavsifi
Saxaraza (invertaza, EC 3.2.1.26) — sukrozani glukoza va fruktozaga gidroliz qiluvchi glikozidaz fermenti. Ko‘p organizmlarda ekstrasellulyar yoki sitoplazmatik holda mavjud. Asidik pH 4–6 oralig‘ida faol, optimal pH ~4.5–5.5. Optimal harorat 40–60°C.
Teglar
#fruktoza#glukoza#ferment#saxaraza#invertaza#glikozidaz#sukroza
Premium Content
Saxaraza fermenti haqida umumiy tushunchalar
3,000so'm
Betlar soni
11 taFayl hajmi
1.45 MBFayl turi
.pptx
✓
Muallif
Bobur Allayorov
Tasdiqlangan sotuvchi
Jami mahsulotlar54467 ta
Sotilgan3669 ta