Ovqattarkibidagi oziq moddalarning tanamizdagi yo‘li quyidagichabo‘ladi: Hazm qilish jarayoni – Ovqat og‘izdamaydanalanadi, so‘lak fermentlar ita’siri da qisman parchalanadi. So‘rilish – Ingichka ichak devoridagi mayda tukchalar orqali parchalanibchiqqanoziq moddalari qongavalimfatizimi gao‘tadi