O‘zbekiston tuprog‘i o‘simliklarning o‘sishi va tuproq unumdorligi uchun zarur bo‘lgan erkin aminokislotalarga boy. Ushbu aminokislotalarning noyob tarkibi mintaqaning biologik xilma-xilligiga hissa qo'shadi. U muhim (lizin, metionin, leysin) va muhim bo'lmagan (glutamin, alanin, asparagin) aminokislotalarni o'z ichiga oladi.