Ushbu taqdimot O'zbekistonda yetishtiriladigan o'rik navlarining tasnifi, kelib chiqishi, morfologik va biokimyoviy xususiyatlari, hosil berish, kasalliklarga chidamliligi va yetishtirish texnologiyalarini o'z ichiga oladi. O'rikning kelib chiqishi Markaziy Osiyo va Xitoy hisoblanadi