Organizmning suv dispers sistemasining umumiy tushunchasi: bu organizmda suvning hujayra ichidagi va hujayra tashqarisidagi dispers fazalarda taqsimlanishi, plazma va interstitsial suvlardan iborat bo‘lib, suv orqali moddalar transporti, issiqlik regulyatsiyasi, metabolik reaksiyalar uchun erituvchi rolini bajaradi. Sistema osmoregulyatsiya va gidrobalansni ta’minlaydi, hujayra hajmi va funksiyalarini saqlaydi