Oqsillarning tarkibiy tuzilishi: birlamchi, ikkilik, uchlamchi, to‘rtlamchi. Aminokislotalar, alfa-spiral, beta-varaq shaklida vujud. Oqsil zanjirining fazoda joylashuvi. Aminokislotaning yon zanjiri oqsilning konfiguratsiyasini belgilaydi