Yogʻlar organizm uchun muhim energiya manbai hisoblanadi. Ular kilogramm boshiga 9 kilokaloriya energiya yetkazib, uglevodlar va oqsillarga qaraganda ko'proq energiya saqlaydi. Yogʻlar A, D, E va K vitaminlarining soʻrilishini taʼminlaydi