Hujayraning kimyoviy tarkibi, uning ozuqa moddalari (uglevodlar, yog'lar, oqsillar, vitaminlar, minerallar), suv va elektrolitlar haqida ma'lumot beriladi. Ozuqa moddalari hujayraning rivojlanishi, energiya ta'minoti va funksiyalarini bajarishi uchun muhimligi tushuntirilgan.