Glikogen - α-D-glukozaning yuqori darajada shoxlangan homopolisaxaridi. Zanjirlar α(1→ 4) glikozid bog‘lari bilan biriktirilgan, shoxlanish nuqtalari α(1→ 6) bog‘lari orqali har 8–12 glukozada bir bora uchraydi