Yoz oylarining eng uzun kuni va tunining eng qisqa bo'lishi tufayli, o'simliklarning fotosintezi jarayoni 12-16 soat davom etadi, bu esa o'sish sur'atini sezilarli darajada oshiradi. Yozgi kunlarning cho'zilishi tufayli, o'rtacha harorat ko'tarilib, 25-30°C gacha yetishi mumkin, bu esa suv iste'moli va suv manbalariga bo'lgan talabni oshiradi