Biokimyo organik kimyo (uglerod birikmalari, gidroksil -OH karbohidratlarda, amino -NH2 oqsillarida kabi funksiyalar guruhlari)ni biologik sistemalar bilan birlashtirib, makromolekulalar (oqsillar, nuklein kislotalar, karbohidratlar, lipidlar)ning tuzilmalari va funksiyalarini o'rganadi