O'simliklarning ozuqa moddalarini adsorbsiyasi, O'simliklarning adsorbsion sig'imi, tuproqning pH darajasi va undagi organik moddalar miqdoriga bog'liq bo'lib, optimal sharoitda 5-15% gacha o'zgaradi. Adsorbsiya jarayoni orqali o'simliklar ion almashinuvi tufayli 10-20% gacha suv va ozuqa moddalarini qabul qiladi, bu esa o'sish va rivojlanish uchun muhim hisoblanadi. Adsorbsiyaning ikki asosiy turi mavjud: fizik adsorbsiya (Van-der-Vaals kuchlari) va kimyoviy adsorbsiya (kovalent bog'lanishlar). Kimyoviy adsorbsiya fizik adsorbsiyaga qaraganda kuchliroq bog'lanish hosil qiladi.