Tibbiyotda firmentlarning taʼrifi va turlari haqida gapirganda, firmentlar (yoki enzimlar) tirik organizmlarda muhim biokimyoviy jarayonlarni tobora yuqori darajada tartibga solishda ishtirok etuvchi biologik katalizatorlar sifatida tan olinadi. Firmentlar maxsus oqsillar bo‘lib, ular odatda fermentatsiya yoki metabolik jarayonlarni tezlashtirish funktsiyasini bajaradi