"RETSEPT TARIXI" mavzusi retseptlarning tarixiy rivojlanishi, ulardan foydalanish va ularning madaniy hamda ijtimoiy ahamiyatini o'rganishga qaratilgan dolzarb masalalardan biridir. Retseptlar tibbiyot va farmatsevtika sohasida muhim rol o'ynaydi, shuning uchun ularning kelib chiqishi va evolyutsiyasi haqida to'liqroq ma'lumot berish muhimdir