To'g'ri ovqatlanish inson salomatligi va farovonligining muhim asosi bo'lib, uning ahamiyati tibbiyot va sog'liqni saqlash sohalarida tobora ortib bormoqda. Optimal ovqatlanish nafaqat jismoniy rivojlanishni ta'minlaydi, balki surunkali kasalliklarning oldini olish va umr ko'rish davomiyligini oshirishda ham muhim rol o'ynaydi