Organizmda adsorbsiya nazariyasi va uning ta’riflari molekulalar va ionlarning qattiq yoki suyuq yuzaga birikishi jarayonini o‘rganadi. Adsorbsiya jarayonida moddalar yuzada to‘planadi, bu esa organizm uchun biokimyoviy jarayonlarda muhim ahamiyatga ega