Kran efir moylari kimyoviy tuzilishi va dorivor xususiyatlari haqidagi ma'lumotlarini ko'rib chiqishdan oldin, kran o'simliklari va ularning efir moylari haqida umumiy ma'lumot berish lozim. Kran o'simliklari Lamiaceae oilasiga kiradi va bu turkumga 900 dan ortiq turlar