Turizmda etnografik yoʻnalishlar etnik guruhlarning madaniy merosini, turmush tarzini, anʼanalarini va urf-odatlarini oʻrganish hamda namoyish etish imkoniyatini yaratadi. Bu yo'nalish xalqning boy madaniy anʼanalari, sanʼat va hunarmandchilik, oshxona madaniyatidan foydalanadi