Meva standartlari, mevalarning sifati, xavfsizligi va xalqaro bozorga mos kelishini ta'minlash uchun ishlab chiqiladigan me'yorlar va huquqiy me'yor qismlaridir. Ushbu standartlar, asosan, meva mahsulotlarining turli ko'rsatkichlarini tartibga soladi va ularga umumiy ko'rinish, o'lcham, shakl, og'irlik, rang, ta'm, hidi kabi fizikaviy va kimyoviy xususiyatlarini beradi